本网讯（特约记者 马墨南 摄影 郭瑞）为确保春季学校食品安全各项工作落到细处、落到实处，2月28日，黑龙江省市场监督管理局副局长刘猛、黑河市市场监督管理局局长张占勇到我校检查指导食品安全等相关工作，党委副书记王春雷，党委委员、副院长王书武及相关部门负责人员陪同检查。

刘猛一行重点查看了食堂功能布局、卫生环境、餐具洗消、工作人员健康证、食品原材料索证索票、食品留样、现场员工食品加工操作等情况。学校负责人汇报了食品安全总监和食品安全员配备情况，食堂索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等情况，食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等各环节管理情况及餐厅日常食品安全操作规范等工作。

在听取汇报后，刘猛传达了《关于推动餐饮服务企业实施食品安全总监和食品安全员制度的指导意见（试行）》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关精神和具体要求，并对食堂食品安全问题预防注意事项及如何更好的开展食品安全管理工作等方面提出了指导意见。